在过去,确诊乳腺癌后一般需要即刻手术,但近年随着人们对乳腺癌肿瘤细胞生物学行为的深入认识,并对以往临床资料进行回顾后发现,部分乳腺癌患者手术后,在短期内复发转移。近年大量的国外文献研究表明,对于局部晚期乳腺癌,应行新辅助化疗,待肿块缩小后再行手术,可获得更好的疗效。因此,如您被确诊乳腺癌以后,千万不要马上做出手术决定,要了解自已所患疾病的临床分期,然后再决定治疗策略,这样才能获得最佳的治疗效果。
饮食一)预防乳腺癌的饮食: 1.尽量避免吃以下的食物: l 高脂肪、高热量、高蛋白食物 l 烟熏、油煎和火烤制品 l 腌渍、霉变食物 l 外源性雌激素(雪蛤、蜂皇浆、雌激素类药物) l 黄嘌呤:咖啡、茶、巧克力、可可 2.建议吃的防癌食品: l 鱼类蛋白 l 维生素A、C、D、E l 胡萝卜素、纤维素、单糖与多糖 l 微量元素 l 植物雌激素(豆类及其制品) 其中,推荐多吃含维生素、胡萝卜素与微量元素硒、锌较多的物品:胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油、鲜枣、沙棘、猕猴桃、橘橙类、樱桃、番石榴;青椒、桂圆、草莓、黄瓜;白菜、香菜、苋菜、豌豆、豇豆、萝卜、枸杞;卷心菜、茄子、鸡肝、葵花籽等;油菜、荠菜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等;禽蛋、香菇、洋葱、番茄等;牡蛎、黄花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。 (二)乳腺癌术后的饮食调摄 乳腺癌手术后主要以促进肠道功能恢复、伤口愈合、消除疲劳为目的,以益气养血、健脾理气为原则。 若术后当天有消化道症状,如恶心呕吐、腹泻等,宜少食多餐,进食流质、清淡、易消化、有营养的食物,如米汤、肉汤、鲜果汁等。 术后恢复进食后,应适当增加含蛋白质及维生素丰富食品,如:蛋、奶、鱼、木耳、香菇等,以提高机体免疫力,促进伤口愈合。 如手术中失血较多,面色苍白,头晕乏力的患者,可补充含铁丰富食品,如动物肝、排骨、大枣、桂圆肉等以改善贫血状态。 还有要多吃蔬菜,预防便秘。 (三)乳腺癌化疗期间的饮食调摄 1.如何预防和缓解消化道症状 化疗期间的饮食应丰富多样,注意食物的色、香、味搭配,以增进食欲;饮食宜稀软、易消化,少食多餐;化疗前患者即开始进食粗纤维食物及新鲜的蔬菜、水果,多饮水; l 恶心呕吐:宜进食醒脾和胃降逆之品,如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇、佛手等,可服用甘蔗汁、鲜果汁补充营养及糖分;鲜姜汁可有助降逆止呕。 l 口腔粘膜溃疡:宜补充高营养流质或半流质饮食,如莲子羹、雪耳羹、豆浆、鲫鱼汤等,可用蜂蜜20ml加入研碎的维生素C片0.1g含服。避免过热、过酸及刺激性食物; l 便秘:注重饮食结构,蔬菜、水果及其他粗纤维食物能增加粪便体积,促进肠蠕动,防止便秘。适当食用蜂蜜等润肠通便的食物 2.如何预防骨髓抑制 l 食物中增加富含蛋白质、提高免疫力的食品,如甲鱼、鲫鱼、鸡蛋、牛奶、大豆;海参、阿胶、鱼油;菌类(香菇、黑木耳、灵芝)、番茄、桂圆肉、红枣、核桃、枸杞、桑椹子、猕猴桃等。 l 适当药膳,如人参炖鸡汤、黄芪甲鱼汤、阿胶大枣粥等达到益气补血的功效; l 多饮水,一日饮水量在2000ml以上,也可黄芪泡水喝。 (四)乳腺癌放疗期间的饮食调摄 放疗时易耗伤阴津,故宜食甘凉滋润食品,不宜进食肥甘厚腻之品。如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、连藕、香蕉、胡萝卜、苏子、银耳、橄榄等。